正しいHTML文章は、全く難しいものではありません。
下記のように、HTML用の特殊語をつけくわえるだけです。
<title>文章のタイトル</title>
「文章のタイトル」部分には、その名の通りタイトルをつけます。作文のタイトルをつけることと全く同じです。
作文と同様、<title>〜</title>は文章の一番初めに書いてください。
なんでわざわざこんなことをしなければならないのかと言うと、コンピュータはちょっとバカなので、雰囲気でどこがタイトルかは分かってくれないからです。
スペースをいっぱい入れて文字下げを行っても、「あ、タイトルやな」と勝手に判断してくれません。
よって、<title>〜</title>のような特殊な書き方で教えてあげる必要があるのです。
ちなみに、<title>〜</title>で囲んだ部分はブラウザの一番上（×ボタンとかがあるところ）の左側に表示されます。
これはwordとかのファイル名が表示されているのと同じです。